12月6日(火)は「おむすびの会」のボランティアの方が5人来られ、こんにゃく作りとお味噌汁作りを一緒にしました。
まずはじめに、こんにゃくがどんな風にできていくのかを見させていただきました。
茹でたこんにゃく芋と汁椀二杯の水をミキサーにかけトロッとしたら、魔法の粉(炭酸ナトリウム)を入れて混ぜて手の平に取り、型に入れました。
それを沸騰したお湯の中に入れて、茹であがったら出来上がり(*^_^*)

 そして、お味噌汁に入れる具材を切りました。できたこんにゃくは子どもたちでちぎりましたよ!
ぱんだ組は大根と長ネギを切り、きりん組は人参、しいたけ、白菜を切りましたよ。
子どもたちの手つきは慣れたもの(^_^)v みんな真剣でしたよ!
切った具材を大きい鍋に入れ、コトコト煮ると手作りこんにゃく入りのおいしいお味噌汁が完成しました!
手作りこんにゃくは市販のものとは違って弾力があり、中まで味が染み込んでとーってもおいしかったですよ♡

こんにゃくができるまでの過程を見て、手で感触を体験し、本当に素敵な経験ができましたよ!!

おむすびの会のみなさん、ありがとうございました。 またいろんなことを教えてください(*^_^*)

こんにゃく作り集3

こんにゃく作り集4

こんにゃく作り集1

こんにゃく作り集2